Know-how最早指中世纪欧洲手工作坊师傅向学徒传授的技艺的总称。一名手艺好的师傅是学徒的雇主，他为学徒提供食宿和培训，以此换取廉价的劳动力。学徒一般从十到十五岁开始，学徒期七年左右。在学徒期内，学徒学习的不仅是专业技能，也要学习这个行业 ...